2015年北京自考酒店管理（獨立本科段）考試計劃

2014-12-29 17:12:01 文章來源：北京教育考試院字體：大小打印

　　專業代碼：01B0221

　　國家專業代碼：B020302

　　專業名稱：酒店管理（獨立本科段）

　　主考院校：北京聯合大學

　　委托開考：否

　　專業簡介：本專業培養適應社會主義市場經濟需要，能從事現代酒店經營與管理工作的應用性專門人才。考生通過本專業的學習，應掌握馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論和"三個代表"重要思想；系統掌握現代酒店管理的基礎理論、基本知識和基本技能，具有從宏觀和微觀層面把握中外酒店業發展趨勢的專業素養；能熟練運用管理學的基本原理和方法從事酒店的業務運營、服務管理、戰略管理、產品開發等實際工作的能力。

　　專業計劃：

序號	課程代碼	課程名稱	課程性質	學分	考核方式	是否選考課	是否證書課
1	03708	中國近現代史綱要	政治課	2	筆試
2	03709	馬克思主義基本原理概論	政治課	4	筆試
3	00015	英語（二）	文化基礎課	14	筆試	是
4	03684	綜合英語（四）	文化基礎課	10	非筆試	是
5	00187	旅游經濟學	專業課	5	筆試
6	04097	市場營銷策劃（一）	專業課	5	筆試
7	09347	酒店業戰略管理教程	專業課	5	筆試
8	06126	旅游人力資源管理	專業課	5	筆試
9	05519	經營管理	專業課	5	筆試
10	04937	酒店康樂服務與管理	專業課	4	筆試
11	09348	旅游管理信息系統	專業課	5	非筆試
12	00188	旅游心理學	專業課	4	筆試
13	00194	旅游法規	專業課	4	筆試
14	01523	酒店前廳與客房運行實務	專業課	6	非筆試
15	04936	酒店服務實踐	專業課	6	非筆試		是
16	00986	中國飲食文化	專業課	6	筆試	是
17	00987	餐飲美學	專業課	4	筆試	是
18	10156	酒店管理（獨立本科段）畢業論文	綜合課	0	論文/畢業設計

接考本專業加考課
1	10007	管理學基礎	加考課	5	筆試

選考課程關系相關說明
組關系2	課程信息			課程關系
2組選1組	1	英語（二）（00015）	14	2門選1門
選考學分不低于：10分	2	綜合英語（四）（03684）	10	選考學分不低于：10分
不考外語的考生,必須選考不少于10學分的課程。不考外語者，不能申請學位。	1	中國飲食文化（00986）	6	2門選2門
	2	餐飲美學（00987）	4	選考學分不低于：10分