2014年重慶自考餐飲管理專業（獨立本科段）考試計劃
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序號 |
課程代碼 |
課 程 名 稱 |
學分 |
備 注 |
| 1 | 03708 |
中國近現代史綱要
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2 | |
| 2 | 03709 | 4 | ||
| 3 | 00015 |
英語（二）
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14 | |
| 4 | 00051 00052 |
管理系統中計算機應用
管理系統中計算機應用（實踐） |
3 1 |
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| 5 | 00985 |
餐飲經濟學導論
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6 | |
| 6 | 00986 |
中國飲食文化
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6 | |
| 7 | 09006 |
餐飲企業人力資源管理
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6 | 證書課程 |
| 8 | 09543 |
餐飲連鎖經營與管理
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6 | 證書課程 |
| 9 | 09544 |
餐飲企業信息管理應用實務
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6 | 證書課程 |
| 10 | 09545 |
餐飲企業品牌經營
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6 | 證書課程 |
| 11 | 00987 |
餐飲美學
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4 | 選修2門 |
| 12 | 00988 |
食品營養學
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4 | |
| 13 | 00989 |
國外飲食文化
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4 | |
| 14 | 00990 00991 |
宴會設計
宴會設計（實踐） |
3 1 |
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| 合 計 | 68 | |||
注：凡申請免考英語（二）課程的，必須加考00182公共關系學（4學分）及該專業獨立本科段的另二門選修課與?？频囊婚T選修課。
證書課程考試報名單位：重慶市工商聯（總商會）餐飲商會（重慶渝北區加州對面商會大廈）
咨詢電話：67513463 15086776308（尹孟）
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- 歷年試題
- 備考資料
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