2020年廣東自考本科食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)專業(yè)計(jì)劃

2020-05-27 13:58:45 文章來源：廣東省教育考試院字體：大小打印

食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)（本科）

專業(yè)代碼：100402

本專業(yè)培養(yǎng)較高水平的從事食品營養(yǎng)、營養(yǎng)指導(dǎo)和管理的應(yīng)用型專門人才，滿足食品、營養(yǎng)等相關(guān)領(lǐng)域?qū)ｉT人才的需求。

類型序號	課程代碼	課程名稱	學(xué)分	類型	考試方式	備注
001	03708	中國近現(xiàn)代史綱要	2	必考	筆試
002	03709	馬克思主義基本原理概論	4	必考	筆試
003	05753	食品化學(xué)與分析	5	必考	筆試
003	05754	食品化學(xué)與分析	1	必考	實(shí)踐考核
004	05755	實(shí)用衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)	4	必考	筆試
004	05756	實(shí)用衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)	2	必考	實(shí)踐考核
005	05757	流行病學(xué)	4	必考	筆試
005	05758	流行病學(xué)	2	必考	實(shí)踐考核
006	05759	健康教育與健康促進(jìn)	5	必考	筆試
007	05760	營養(yǎng)學(xué)（一）	6	必考	筆試
007	05761	營養(yǎng)學(xué)（一）	2	必考	實(shí)踐考核
008	06999	畢業(yè)論文	不計(jì)學(xué)分	必考	實(shí)踐考核
101	00015	英語（二）	14	選考	筆試
102	05762	臨床營養(yǎng)學(xué)	8	選考	筆試
103	05763	中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)	8	選考	筆試
104	05764	食品毒理學(xué)	3	選考	筆試
104	05765	食品毒理學(xué)	1	選考	實(shí)踐考核
105	05766	新型食品概論	4	選考	筆試
106	05767	食品加工與保藏（本）	4	選考	筆試
106	05768	食品加工與保藏（本）	2	選考	實(shí)踐考核
107	05769	社區(qū)營養(yǎng)學(xué)	4	選考	筆試
108	05770	烹飪營養(yǎng)學(xué)（一）	4	選考	筆試
108	05771	烹飪營養(yǎng)學(xué)（一）	2	選考	實(shí)踐考核
201	05735	醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)總論	6	加考	筆試
201	05736	醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)總論	2	加考	實(shí)踐考核
202	05739	生物化學(xué)（四）	4	加考	筆試
202	05740	生物化學(xué)（四）	2	加考	實(shí)踐考核
203	05741	微生物與食品微生物	3	加考	筆試
203	05742	微生物與食品微生物	1	加考	實(shí)踐考核
課程設(shè)置：必考課8門37學(xué)分，選考課8門54分，加考課3門18學(xué)分。
說明： 1.101至108選考課程要求至少獲得34學(xué)分。 2.凡國家承認(rèn)學(xué)歷的營養(yǎng)、食品與健康專業(yè)專科畢業(yè)生可直接報(bào)考本專業(yè)，非本專業(yè)專科（或以上）畢業(yè)生報(bào)考本專業(yè)需加考201至203三門課程。 3.本專業(yè)僅接受國民教育序列的專科（或以上）畢業(yè)生申辦畢業(yè)。