2015年湖南農業大學自考食品科學與工程（本科）考試計劃
專業代碼：B081308
專業名稱：食品科學與工程
學科門類：理學類
專業學分：73
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課程序號
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課程代碼
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課程名稱
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考試標志
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學分
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| 01 | 03708 | 中國近現代史綱要 | 0必考 | 2 |
| 02 | 03709 | 馬克思主義基本原理概論 | 0必考 | 4 |
| 03 | 00015 | 英語（二） | 1選考 | 14 |
| 04 | 00023 | 高等數學（工本） | 1選考 | 9 |
| 05 | 00051 | 管理系統中計算機應用 | 1選考 | 3 |
| 06 | 02634 | 生物化學（二） | 0必考 | 6 |
| 07 | 03277 | 食品分析 | 0必考 | 3 |
| 08 | 03279 | 食品機械與設備 | 0必考 | 4 |
| 09 | 03280 | 食品工藝原理 | 0必考 | 4 |
| 10 | 03281 | 食品微生物學（二） | 0必考 | 2 |
| 11 | 03283 | 食品安全與質量控制 | 0必考 | 4 |
| 12 | 03284 | 食品原料學 | 0必考 | 4 |
| 13 | 03287 | 食品毒理學 | 0必考 | 4 |
| 14 | 03289 | 食品營銷學 | 0必考 | 4 |
| 15 | 03271 | 乳品加工工藝 | 2加考 | 4 |
| 16 | 02551 | 飲料釀造工藝學 | 2加考 | 5 |
| 17 | 10362 | 淀粉加工工藝學 | 2加考 | 5 |
| 21 | 07803 | 食品保鮮 | 1選考 | 5 |
| 22 | 04193 | 食品包裝學 | 1選考 | 4 |
| S1 | 00052 | 管理系統中計算機應用（實踐） | 0必考 | 1 |
| S2 | 03278 | 食品分析（實踐） | 0必考 | 2 |
| S3 | 03282 | 食品微生物學（二）（實踐） | 0必考 | 2 |
| S4 | 10363 | 食品科學與工程畢業論文 | 0必考 | 0 |
| S7 | 04993 | 食品質量與安全綜合實驗（實踐） | 1選考 | 5 |
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相關資訊
- 歷年試題
- 備考資料
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