2014年江蘇自考食品科學(xué)與工程（本科）考試計(jì)劃
| 專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：2081308食品科學(xué)與工程（本科段） | ||||
| 主考學(xué)校：江南大學(xué) | ||||
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序號(hào)
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課程代碼
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課程名稱(chēng)
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學(xué)分
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| 1 | 03708 | 中國(guó)近現(xiàn)代史綱要 | 2 | |
| 2 | 03709 | 馬克思主義基本原理概論 | 4 | |
| 3 | 00015 | 英語(yǔ)（二）◆ | 14 | |
| 4 | 02634 | 生物化學(xué)（二）◆ | 6 | |
| 5 | 04169 | 食品工程原理 | 4 | |
| 6 | 03281 | 食品微生物學(xué)（二）（含實(shí)踐）◆ | 2+2 | |
| 7 | 03286 | 食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) | 4 | |
| 8 | 04175 | 食品添加劑 | 6 | |
| 9 | 01965 | 食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī) | 3 | |
| 10 | 03280 | 食品工藝原理◆ | 4 | |
| 11 | 03277 | 食品分析（含實(shí)踐） | 3+2 | |
| 12 | 03279 | 食品機(jī)械與設(shè)備◆ | 4 | |
| 13 | 03285 | 食品工廠(chǎng)設(shè)計(jì)（二） | 4 | |
| 14 | 03283 | 食品安全與質(zhì)量控制 | 4 | |
| 00321 | 中國(guó)文化概論 | 不考英語(yǔ)者的換考課程 | 5 | |
| 00054 | 管理學(xué)原理 | 6 | ||
| 03284 | 食品原料學(xué) | 4 | ||
| 15 | 06999 | 畢業(yè)論文（不計(jì)學(xué)分） | ||
| 學(xué)分合計(jì) | 不少于68學(xué)分 | |||
| 報(bào)考條件： | ||||
| 凡國(guó)家教育部認(rèn)可，屬?lài)?guó)民教育系列的各類(lèi)高等學(xué)校專(zhuān)科及以上畢業(yè)生均可直接報(bào)考?！?/td> | ||||
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