山東2010年自考020118餐飲管理(專科)考試計(jì)劃
專業(yè)代碼 | 序號 | 課程代碼 | 課程名稱 | 學(xué)分 | 實(shí)踐學(xué)分 |
| 020118 | 1 | 03706 | 思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ) | 2 | 0 |
| 020118 | 2 | 03707 | 毛澤東思想、鄧小平理論和‘三個代表’重要思想概論 | 4 | 0 |
| 020118 | 3 | 04729 | 大學(xué)語文 | 4 | 0 |
| 020118 | 4 | 00018 | 計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ) | 4 | 2 |
| 020118 | 5 | 00054 | 管理學(xué)原理 | 6 | 0 |
| 020118 | 6 | 09001 | 餐飲管理與實(shí)務(wù) | 6 | 0 |
| 020118 | 7 | 00977 | 餐飲業(yè)法規(guī) | 5 | 0 |
| 020118 | 8 | 00177 | 消費(fèi)心理學(xué) | 5 | 0 |
| 020118 | 9 | 09002 | 餐飲市場營銷 | 6 | 0 |
| 020118 | 10 | 09003 | 現(xiàn)代廚房管理 | 6 | 2 |
| 020118 | 11 | 00905 | 綜合作業(yè)（實(shí)踐） | 6 | 0 |
| 020118 | 12 | 00978 | 烹飪工藝學(xué)（二） | 5 | 3 |
| 020118 | 13 | 00980 | 烹飪原料學(xué)（二） | 5 | 2 |
| 020118 | 14 | 00982 | 餐飲服務(wù) | 5 | 2 |
| 020118 | 15 | 00984 | 酒水知識 | 4 | 0 |
注：本站提供的專業(yè)考試計(jì)劃僅供考生參考，更終考試計(jì)劃以山東省招生考試院發(fā)布《山東省高等教育自學(xué)考試專業(yè)計(jì)劃手冊》為準(zhǔn)。
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