黑龍江2012年自考食品安全與品控（獨本）考試計劃
專業名稱：食品安全與品控(獨立本科段)
專業代碼：081314
主考學校：哈爾濱商業大學
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序號 |
課程代碼 |
課程名稱 |
學分 |
備注 |
| 1 | 03708 | 中國近現代史綱要 | 2 | 頂替辦法見注2 |
| 2 | 03709 | 馬克思主義基本原理概論 | 4 | |
| 3 | 03793 | 食品實用英語 | 14 | 9600 |
| 4 | 04185 | 食品研究與數據分析 | 6 | |
| 5 | 04186 | 計算機在食品工程中的應用 | 6 | |
| 6 | 02517 | 食品微生物學 | 4 | |
| 02518 | 食品微生物學（實踐）* | 1 | ||
| 7 | 05753 | 食品化學與分析 | 5 | |
| 8 | 04187 | 食品環境學 | 4 | |
| 9 | 04188 | 食品質量與安全實驗技術 | 4 | |
| 04189 | 食品質量與安全實驗技術（實踐）* | 1 | ||
| 10 | 02520 | 食品工藝學 | 6 | |
| 11 | 03283 | 食品安全與質量控制 | 4 | |
| 12 | 04190 | 食品質量安全技術標準法規 | 4 | |
| 13 | 05746 | 食品衛生學 | 4 | |
| 04191 | 食品衛生學（實踐）* | 1 | ||
| 14 | 04192 | 果菜貯運學 | 3 | |
| 15 | 03262 | 食品工程 | 4 | 理工科專業專科或?？埔陨袭厴I生為一類考生。其它專業?？苹驅？埔陨袭厴I生為二類考生。二類考生須加考此二門課程?！?/td> |
| 16 | 04193 | 食品包裝學 | 4 | |
| 17 | 03284 | 食品原料學 | 4 | 不考外語者須加考此三門課程 |
| 18 | 03286 | 食品營養學 | 4 | |
| 19 | 04175 | 食品添加劑 | 6 | |
| 20 | 11693 | 食品安全與品控畢業論文* | 0 | 9602 |
合計81分。
畢業條件：凡按照本專業考試計劃的規定，取得全部課程及實踐環節考核的合格成績，完成畢業論文并通過答辯，思想品德經鑒定符合畢業要求者，由黑龍江省高等教育自學考試委員會頒發本科畢業證書。由哈爾濱商業大學在畢業證書上副署。其學業水平達到國家規定的學位標準，由哈爾濱商業大學授予學士學位。
注：
1、課程名稱后帶*號的，為實踐環節考核課程。
2、凡通過“毛澤東思想概論”和“馬克思主義政治經濟學原理”2門課程的，不再參加思想政治理論課的考試；只通過其中一門課程的考生，須參加“中國近現代史綱要”課程的考試。
相關鏈接：
黑龍江2012年自考食品安全與品控(獨本)“食品實用英語”考試大綱
黑龍江2012年自考食品安全與品控(獨本)“食品微生物學”考試大綱
黑龍江2012年自考食品安全與品控(獨本)“食品環境學”考試大綱
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相關資訊
- 歷年試題
- 備考資料
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