課程內容與考核目標：第二章—第三章

第二章　基于動量傳遞的非均相物系的分離

（一）課程內容

（1）重力沉降沉降速度；重力沉降設備。

（2）離心沉降沉降速度；離心沉降設備。

（3）過濾過濾操作的基本概念；過濾基本方程式；恒壓與恒速過濾；過濾常數的測定；過濾設備。

（4）流化床操作和氣力輸送流化床；流化床層壓降；氣力輸送。

（5）液體攪拌混合效果度量；混合機理；攪拌器；攪拌器的功率；攪拌器放大。

（6）乳化乳化劑的使用；乳化分散方法；機械均質。

（7）氣流超微粉碎氣流粉碎的優缺點；氣流粉碎的工質；氣流式超微粉碎機的類型。

（二）學習要求

要求通過對本章的學習能掌握顆粒幾何特性的表征方法，重力沉降計算，過濾基本方程式及過濾計算，典型過濾設備的結構和操作要點，流化床的概念及其特性，混合機理，乳化、均質和氣流粉碎的概念。

（三）考核知識點和考核要求

（1）理解非均相物系用機械方法分離的原理，適用范圍以及主要設備的性能，要求根據分離任務正確選擇分離方法及設備。（2）重點掌握過濾基本方程式及過濾計算。（3）掌握典型的過濾設備的結構和操作。（4）重點掌握半理論半經驗數學模型法在開發流體通過固定床顆粒層流動壓降公式中的應用。（5）理解流化床的原理和操作方法。（6）了解氣力輸送的概念。（7）一般了解液體攪拌、乳化、氣流超微粉碎的基本概念及應用。

第三章　傳熱

（一）課程內容

（1）概述傳熱的基本方式；典型的傳熱設備；穩定傳熱與不穩定傳熱。

（2）熱傳導付立葉定律；導熱系數；單層及多層平壁、圓筒壁的穩定熱傳導。

（3）對流傳熱對流傳熱過程分析；牛頓冷卻定律；對流傳熱系數及相關聯式；流體在圓形直管內強制對流時對流傳熱系數的計算。

（4）冷凝與沸騰傳熱簡介。

（5）熱輻射克希霍夫定律；斯蒂芬——波爾茲曼定律；兩固體間的輻射傳熱及其強化措施。

（6）穩態傳熱過程的計算傳熱速率方程式；平均溫度差與傳熱系數的計算；換熱器的設計計算及其選擇。

（7）非穩態傳熱過程的計算非穩態導熱的計算公式推導及計算方法；非穩態熱對流的計算公式及計算。

（8）傳熱設備類型列管式換熱器的選用及舉例；強化傳熱的措施。

（二）學習要求

要求通過對本章的學習能掌握平板和圓筒導熱計算，非穩態固體導熱，對流傳熱系數及各類公式，穩態對流傳熱計算，各類換熱器的特點及結構，列管式換熱器的設計。

（三）考核知識點和考核要求

（1）理解傳熱過程的基本原理，影響傳熱率的因素及控制傳熱速率的一般規律。

（2）重點掌握穩態和非穩態過程傳熱的計算公式和計算方法。

（3）了解換熱器設計的一般步驟。

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