2018年山東自考營養.食品與健康專業（專科）考試計劃
專業代碼：A081310
主考院校：山東大學
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序號 |
課程代碼 |
課程名稱 |
學分 |
備注 |
| 1 | 03706 | 思想道德修養與法律基礎 | 2 | |
| 2 | 12656 | 毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論 | 4 | |
| 3 | 04729 | 大學語文 | 4 | |
| 4 | 00018 | 計算機應用基礎 | 4（2） | |
| 5 | 05735 | 醫學基礎總論 | 8（2） | |
| 6 | 05737 | 基礎化學 | 6（1） | |
| 7 | 05739 | 生物化學（四） | 6（2） | |
| 8 | 05741 | 微生物與食品微生物 | 4（1） | |
| 9 | 05743 | 基礎營養學 | 4 | |
| 10 | 05744 | 食品加工與保藏（專） | 4 | |
| 11 | 05745 | 人體營養 | 6 | |
| 12 | 05746 | 食品衛生學 | 4 | |
| 13 14 |
05747 | 臨床醫學總論 | 6 | 專業 選考 課程 選考 兩門 |
| 05748 | 疾病的營養防治 | 8 | ||
| 05749 | 中醫營養學基礎 | 4 | ||
| 05750 | 食品衛生法規與監督 | 4 | ||
| 05751 | 烹飪與膳食管理基礎 | 4 | ||
| 05752 | 烹飪與膳食管理基礎（實踐） | 2 | ||
| 總學分 | ≥64 | |||
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- 歷年試題
- 備考資料
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