2014年自考預防醫學考點:食品污染
食品污染:是指食物從種植、養殖到食品生產、加工、儲存、運輸及銷售過程中有害物質進入食物,使食品安全性、營養性或感官性發生改變的過程。
食品的外源性污染:是指食品在加工、運輸、儲藏、銷售、食用過程中,通過水、空氣、人、動物、機械設備及其用具而導致的微生物污染,亦稱第二次污染。
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四月是我的更后一次考試,這次要過了就可以申請畢業了,考前一個月加油,希望能早點畢業。
四月報考了四科,一直沒時間聽課,現在開始好好學習,希望能過。
食品污染:是指食物從種植、養殖到食品生產、加工、儲存、運輸及銷售過程中有害物質進入食物,使食品安全性、營養性或感官性發生改變的過程。
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