課程名稱：生物反應工程

　　課程代碼：3323

　　第一部分　課程性質與目標

　　一、課程性質與特點

　　《生物化學工程基礎》是高等教育自學考試生物工程專業(yè)的一門專業(yè)課。這門課是在生物化學，微生物學，物理化學，和化工原理的基礎上，使學生掌握生化反應工程的基本原理與方法，并利用它們解決生化反應過程開發(fā)和放大的工程技術問題，使學生成為懂生化技術的工程型人才。

　　二、課程目標與基本要求

　　本課程的基本內容可分為生化反應過程動力學和生化反應器兩方面，對于動力學著重討論了酶催化反應過程與微生物反應過程的基本動力學規(guī)律；對生化反應器的設計與分析，重點介紹了理想反應器，并適當介紹了對非理想流動反應器的處理方法。使學生掌握生化反應工程的基本概念，基本理論，建立獨立分析和解決生物反應過程問題的能力。

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