2015年1月自考預防醫學名詞解釋：巴氏殺菌乳
巴氏殺菌乳：是將新鮮牛奶經過過濾、加熱殺菌后，分裝出售的飲用奶。
“重大傳染病疫情”：是指某種傳染病在短時間內發生、波及范圍廣泛，出現大量的病人或死亡病例，其發病率遠遠超過常年發病率水平的情況。
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