福建自考14204生物化學（食品工程）課程考試大綱
根據福建省教育考試院發布的新版自考專業計劃知悉，2024年4月福建自考將執行新版專業計劃（點擊查看詳情），新專業計劃中14204生物化學（食品工程）課程使用大綱情況如下：
課程代碼：14204
課程名稱：生物化學（食品工程）
所屬專業：082701 食品科學與工程（專升本）
課程對應教材版本：
《生物化學簡明教程（第6版）》（魏民、張麗萍、楊建雄 編著，高等教育出版社，2020年版）。
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