福建自考04175食品添加劑課程考試大綱
根據福建省教育考試院發布的新版自考專業計劃知悉，2024年4月福建自考將執行新版專業計劃（點擊查看詳情），新專業計劃中04175食品添加劑課程使用大綱情況如下：
課程代碼：04175
課程名稱：食品添加劑
所屬專業：082701 食品科學與工程（專升本）
課程對應教材版本：
《食品添加劑（第三版）》（孫寶國主編，化學工業出版社，2021年版）。
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