重慶關(guān)于調(diào)整中國(guó)餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書(shū)（中、高級(jí)）的通知
根據(jù)《關(guān)于調(diào)整中國(guó)餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書(shū)（中、高級(jí)）和高等教育自學(xué)考試餐飲管理專業(yè)（?？?、獨(dú)立本科段）課程的通知》（考委辦函〔2010〕47號(hào)）要求，現(xiàn)對(duì)中國(guó)餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書(shū)（中、高級(jí)）和高等教育自學(xué)考試餐飲管理專業(yè)（專科、獨(dú)立本科段）涉及的7門(mén)課程調(diào)整如下：
原課程 | 新課程 | ||||||
課程 | 課程名稱 | 學(xué)分 | 級(jí)別 | 課程 | 課程 | 學(xué)分 | 級(jí)別 |
09001 | 餐飲管理與實(shí)務(wù) | 6 | 中 | 09539 | 餐飲企業(yè)流程管理 | 6 | 中 |
09002 | 餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷 | 6 | 中 | 09540 | 餐飲成本核算與控制 | 6 | 中 |
09003 | 現(xiàn)代廚房管理 | 4 | 中 | 09541 | 現(xiàn)代廚政管理 | 6 | 中 |
09005 | 食品衛(wèi)生與安全 | 6 | 中 | 09542 | 餐飲食品安全 | 6 | 中 |
09007 | 餐飲企業(yè)財(cái)務(wù)管理 | 6 | 高 | 09543 | 餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)與管理 | 6 | 高 |
09008 | 餐飲企業(yè)信息管理 | 6 | 高 | 09544 | 餐飲企業(yè)信息管理應(yīng)用實(shí)務(wù) | 6 | 高 |
09009 | 餐飲企業(yè)戰(zhàn)略管理 | 6 | 高 | 09545 | 餐飲企業(yè)品牌經(jīng)營(yíng) | 6 | 高 |
凡考生申請(qǐng)餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書(shū)或餐飲管理專業(yè)畢業(yè)證書(shū)時(shí)，已通過(guò)的原課程可以免考調(diào)整后對(duì)應(yīng)的新課程，新課程考試時(shí)間安排另行通知。
京公網(wǎng)安備11010802044473號(hào)