2015年4月自考預防醫學名詞解釋：膳食指導
膳食指導：是根據患者的病情，給予其恰當的營養素，借以增姒機體抵抗力。促進組織修復，減輕器官負擔。
營養健康教育：是以患者及其家屬為對象，通過有計劃、有組織的社會和教育活動，使其具有一定的營養知識，了解膳食和健康的關系，自覺采用合理的膳食結構。
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