2015年4月自考預防醫學名詞解釋:隱血試驗膳食
隱血試驗膳食:為配合檢驗糞便中是否有隱血,以診斷胃腸道有無出血的一種膳食。
化學分析法:指將調查對象的一日份全部熟食收集齊全,在實驗中進行化學分析,測定其中能量和各種營養素含量的方法。
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