2015年10月自考預(yù)防醫(yī)學(xué)考點：隱血試驗膳食
隱血試驗膳食：為配合檢驗糞便中是否有隱血，以診斷胃腸道有無出血的一種膳食。
化學(xué)分析法：指將調(diào)查對象的一日份全部熟食收集齊全，在實驗中進(jìn)行化學(xué)分析，測定其中能量和各種營養(yǎng)素含量的方法。
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