簡述食物鏈與食物網(wǎng)在環(huán)境污染危害中的作用。

　　答：（1）通過食物鏈或食物網(wǎng)保持生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的相對穩(wěn)定，即當(dāng)食物網(wǎng)中某一條食物鏈發(fā)生障礙時，可通過其他食物鏈進(jìn)行必要的調(diào)整和補(bǔ)償。

　　（2）食物鏈對環(huán)境中的物質(zhì)遷移和蓄積有重要的作用：環(huán)境中某些污染物，可通過食物鏈在生物體間遷移并在生物體內(nèi)逐級蓄積，使高位營養(yǎng)級生物體內(nèi)污染物濃度以達(dá)到危害人類健康的程度。

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