2015年1月自考預(yù)防醫(yī)學(xué)名詞解釋：食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：是指某種食品所含營(yíng)養(yǎng)素和能量滿足人體營(yíng)養(yǎng)需要的程度。
一次污染物：由污染源直接排入環(huán)境后，由于物理、化學(xué)或生物學(xué)作用，或與其他物質(zhì)發(fā)生反映形成的、與原來污染物的理化性狀完全不同的新的污染物。
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